poniedziałek, 10 lipca 2017

Smak dzieciństwa - jeżyki Sowy Przemądrzałej


    Już jako dziecko ciągnęło mnie do książek kucharskich. W końcu nie wiem skąd i jak (jak to dziecko), znalazła się w moim posiadaniu książka kucharska Kubusia Puchatka.


     Moim ulubionym przepisem były jeżyki Sowy Przemądrzałej. W domu pojawiały się dosyć często, bo zarówno ja jak i mój brat byliśmy strasznymi łasuchami.


     Do książki i przepisu powróciłam po wielu latach, gdy Amelka była jeszcze całkiem małą dziewczynką. Teraz powracam znów, podczas gdy Julka jest mała :)


     Zachęcam do wypróbowania przepisu jeśli ktoś jeszcze nie kosztował tych smakołyków.

     Pochwalcie się, kto ma taką książkę w domu? Piszcie w komentarzach jaki jest Wasz ulubiony przepis 😍

niedziela, 2 lipca 2017

Wyniki Konkursów

W ostatnim czasie mieliście możliwość wzięcia udziału w trzech konkursach, w których do zgarnięcia między innymi były: kostka sensoryczna, poduszka oraz bańki mydlane wraz z kijami.


Na pewno jesteście ciekawi, kto zwyciężył :D

A więc:

Szczęśliwymi zwycięzcami są

I . Konkurs z nagrodą w postaci kostki sensorycznej wygrywa osoba z nr 10

BERNADETTA BOMBA



II . Konkurs, w którym sponsorem była  Agencja Artystyczna Invisible Man , a do zgarnięcia były bańki mydlane wraz kijkami wygrywają nr 68 , 8 , 80

KAMILA SZYMAŃSKA - 5l płynu do baniek mydlanych + kijki 1m

JUSTYNA SKA - 1l płynu do baniek mydlanych + kijki 50cm

EWA TOMCZAK - 1l płynu do baniek mydlanych + kijki 50cm



III . Konkurs z nagrodą w postaci poduszki wygrywa osoba z nr 9

BARBARA CZAMAJŁO


Wszystkim serdecznie dziękuję za udział w konkursach.
Zwycięzcą gratuluję !!!

Zwycięzcy konkursu z bańkami mydlanymi proszeni są o zgłoszenie się w ciągu 3 dni do sponsora.
Pozostali proszeni są o kontakt ze mną, również w ciągu 3 dni :)

niedziela, 11 czerwca 2017

Truskawki - 10 naszych ulubionych przepisów

W końcu jest! Wyczekiwany cały rok - sezon na truskawki <3

Lubicie?

My je KOCHAMY !!

Pamiętam, gdy byłam małym dzieckiem, zawsze jeździłam do Dziadków na wakacje. Kojarzę ten czas najbardziej z owocami. Szczególnie truskawki, jabłka i porzeczka. Babcia często przyrządzała je na wiele różnych sposobów. Najbardziej wspominam kompot z porzeczki i truskawkami zwyczajnie podukane z cukrem. Mhmmmm, na samą myśl ślinka cieknie. Najlepszymi dla mnie w tamtym czasie były właśnie truskawki, ale to nie byle jakie, tylko prosto z ogródka Cioci i Wujka.
Lato, słoneczko pięknie świeci na niebie. Ja mała dziewczynka z miseczką w rączkach dreptałam do ogródka pozrywać sobie trochę truskawek z krzaczków. Wracałam do domu, myłam, delikatnie dosładzałam i wszystko razem dukałam. Na pewno też tak jedliście :)

A już teraz chciałabym podzielić się z Wami naszymi 10 ulubionymi przepisami na przygotowanie truskawek. Może i są banalne, ale goszczą u Nas zawsze :)

1. Kompot truskawkowy
Coś co każdy lubi. Idealny do obiadu jak i na schłodzenie w upalne dni.

Potrzebujemy:

- 500g truskawek
- 1,5l wody
- 3 łyżki cukru

Truskawki myjemy i obieramy ze szypułek. Wodę gotujemy w garnku razem z cukrem, aż do momentu wrzenia. Odstawiamy z ognia i ostrożnie dodajemy truskawki. Przykrywamy i odstawiamy na ok. 30 minut. Ostudzony kompot tak jak wspomniał wcześniej jest idealnym napojem do obiadu. Jeżeli ktoś lubi, to do smaku można dodać odrobinę cytryny :)


fot. z internetu


2. Koktajl truskawkowy
Moje dzieci uwielbiają. Nie ma dnia, w którym nie robię koktajli. Głównie są z truskawek, ale lubimy także np. z bananów :)

Potrzebujemy:

- truskawki
- kefir
- mleko
- cukier

Truskawki umieszczam w wysokim pojemniku o pojemności min. 500ml. Kiedyś do robienia koktajli używałam miksera, dziś zastępuje mi go blender. Miksuje owoce, dodaję cukru do smaku (w zależności jak słodkie są truskawki) i wlewam kefir. Mieszam razem i na koniec dodaję trochę mleka, aby to wszystko nie było zbyt gęste. <3

fot. z internetu

3. Pierogi z truskawkami
Ja osobiście pierogi to wolę z mięsem lub kapustą i grzybami, ew. knedle z truskawki pochłonę, ale czego nie robi się dla rodzinki, prawda? :D

Potrzebujemy:

Ciasto:
- 500g mąki pszennej
- 250ml wrzącej wody
- 2 żółtka
- 0,5 łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki stopionego masła
Dodatkowo:
- 500g truskawek
- 200g jogurtu greckiego
- 150ml śmietany kremówki
- 2 łyżeczki cukru pudru
- świeża mięta (do dekoracji)

Myjemy truskawki. Mniejsze zostawiamy w całości, duże kroimy na pół, albo nawet na ćwiartki. Mąkę mieszamy z solą, żółtkami, stopionym masełkiem i wrzącą wodą. Zagniatamy ciasto. Dzielimy na porcje i cienko wałkujemy. Za pomocą szklanki wykrawamy kółka. Na każde z nich układamy truskawki i zlepiamy brzegi, formując piękne pierogi. Pamiętajcie, aby dokładnie dociskać, inaczej sok z owoców przedostanie się szparą i rozklei nam pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
Jogurt ucieramy z kremówka i cukrem pudrem. Polewamy tym nasze pierogi i przyozdabiamy listkami mięty :)


fot. z internetu


4. Sernik z truskawkami
Jak świat wielki i szeroki, tyle istnieje różnych przepisów na sernik. Sernik tradycyjny, królewski, z rodzynkami, na zimno itp. Mało tego.... wielu ludzi wedle swego uznania zmieniają i udoskonalają te przepisy. Ja od lat stosuję ten przepis :)

Potrzebujemy:

- 2 galaretki o smaku truskawkowym
- 2 galaretki o smaku cytrynowym
- świeże truskawki
- ser mielony z wiaderka
- herbatniki

Przygotowujemy tortownicę. Moja ma wymiary ok. 20/30cm. Spód przykrywamy papierem do pieczenia i układamy na nim herbatniki. Gotujemy 0,5l wody i rozpuszczamy w nim dwie galaretki cytrynowe. Studzimy. Gdy galaretki będą robić się gęste, dodajemy je do sera i dokładnie mieszamy. Dzielimy na dwie części. Pierwszą wykładamy na herbatniki. Układamy na nich połówki truskawek (oczywiście umytych i wysuszonych). Wylewamy resztę masy serowej. Wstawiamy do lodówki na ok godzinkę lub dwie. W międzyczasie przygotowujemy galaretki truskawkowe. Studzimy. Wyciągamy ciasto z lodówki. Układamy na nim plasterki truskawek. Gęstniejącą galaretkę wylewamy na wierzch. Następnie na kilka godzin wstawiamy do lodówki. I gotowe :)

fot. przykładowa z internetu


5. Sałatka owocowa
Nie zapominajmy o dostawie dużej dawki witaminek.

Potrzebujemy:

- 2 jabłka
- 2 kiwi
- 5 truskawek
- 2 banany
- sok z limonki
- 1 pomarańcza

Wszystkie owoce myjemy i obieramy. Kroimy w kostkę i przerzucamy do miski. Wyduszamy do tego sok z jednej limonki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do schłodzenia :)

fot. z internetu

6. Truskawki z makaronem / ryżem
Szybki i bardzo pyszny obiad jak i przekąska :)

Potrzebujemy:

- makaron lub ryż
- truskawki (ilość wedle uznania)
- śmietana
- cukier

Gotujemy makaron lub ryż. Truskawki myjemy. Część z nich miksujemy (ja używam blendera), część kroimy na pół lub ćwiartki jeśli truskawki są duże. Do zmiksowanych truskawek dodajemy śmietanę i cukier do smaku. Dorzucamy pokrojone truskawki i mieszamy. Polewamy tym makaron lub ryż :)




fot. z internetu


7. Dżem truskawkowy
Coś na kanapki i do naleśników :)

Potrzebujemy:

- 1kg truskawek
- 300g cukru

Truskawki myjemy, Kroimy na pół. Zasypujemy cukrem w ilości 150g. Odstawiamy do lodówki na min. 2 godziny, aż owoce porządnie puszczą sok. Przekładamy truskawki do garnka i gotujemy. Jak się zagotuje zmniejszamy ogień na malutki. Smażymy około 4 godzin, często mieszając. Po tym czasie nasz dżem powinien być gęsty. Schłodzić i jeść.



fot. z internetu


8. Knedle z truskawkami
Wiosna i lato... Mam taki obraz przed oczami. Ponownie ze swojego dzieciństwa, gdy razem z moją Mamusią lepiłyśmy knedelki z truskawkami. Był to niegdyś mój ulubiony przysmak. A niejadkiem byłam dużym przyznam szczerze. Do dziś przepis mam w głowie i przekazuję go dalej moim dzieciaczkom <3

Potrzebujemy:

- 0,5kg ziemniaków
- 2,5 szklanki mąki
- 1 jajko
- 30dag truskawek
- masło
- bułka tarta

Myjemy truskawki. Ziemniaki gotujemy i studzimy. Mielimy maszynką do mięsa. Dodajemy jajko, szczyptę soli i mąkę. Wyrabiamy ciasto. Następnie urywamy po kawałku ciasta, robimy z niego kuleczkę i rozpłaszczamy. Kładziemy w środek truskawkę i sklejamy. Lepimy kule. Gotujemy osoloną wodę. Knedle wrzucamy gdy zacznie wrzeć. Gotujemy do momentu ich wypłynięcia ok 3min. Masło roztapiamy na patelni i dodajemy bułkę tartą. Mieszamy. Ugotowane knedle posypujemy przyrządzoną bułką tartą.

fot. z internetu


9. Sorbet truskawkowy
Looooody !! Każdy z nas je uwielbia... Jest to jedyny przepis, w którym wykorzystuję mrożone truskawki. Przepis całoroczny. Teraz nie trzeba iść do lodziarni po loda za ok 2,5-3 ! Robimy je sami w domu ...

Potrzebujemy:

- 0,5kg mrożonych truskawek
- 1 dojrzały banan
- 60g cukru

Cukier mielimy na cukier puder. Dodajemy do truskawek i razem miksujemy. Dodajemy banana i ponownie miksujemy. Gotowy sorbet podajemy od razu lub mrozimy :)




fot. z internetu


10. Naleśniki z twarogiem i musem truskawkowym
Sezon na truskawki to i naleśniki z truskawkami. W okresie zimowym wolimy bardziej z dżemiorem lub nutellą :D

Potrzebujemy:

- składniki na naleśniki
- truskawki
- cukier
- śmietana
- 2 kostki białego sera
- cukier waniliowy

Naleśniki przygotowujemy wg. domowego przepisu.
Truskawki myjemy i miksujemy razem z dodatkiem cukru.
Ser ucieramy z cukrem waniliowym na gładką masę, dodając po trochu śmietany.
Część musu łączymy z przygotowanym serem. Nakładamy masę na naleśniki i składamy dowolnie. Polewamy resztą musu.

fot. z internetu


ŻYCZĘ WSZYSTKIM SMACZNEGO (*.*)

piątek, 24 marca 2017

Kubek Lovi 360° - testujemy

Recenzja Kubka Lovi 360° - ZAPRASZAM !



Informacje przekazane przez producenta:

Picie jak ze szklanki, ale bez rozlewania
Kubek LOVI 360°ułatwia przechodzenie od ssania płynu z kubka treningowego i kubka niekapka do picia ze szklanki. Dzięki innowacyjnemu systemowi uszczelniania przyzwyczaja dziecko do naturalnego sposobu picia (jak z otwartego kubka), ale bez rozlewania. Posiada opatentowaną ochronę przed bakteriami.


Cechy kubka LOVI 360°:
  • picie jak ze szklanki
  • ochrona przed rozlewaniem
  • antybakteryjność
Nakrętka 360°
umożliwia zassanie płynu z każdego miejsca wokół krawędzi. Posiada ochronę antybakteryjną.
Innowacyjny system uszczelniania
Łatwy do umycia, umożliwia picie bez rozlewania, ale celowo nie jest niekapkiem (przy silnym potrząśnięciu lub upadku wydobywają się krople płynu) - uczy dziecko kontroli ruchów i przygotowuje do picia  z otwartego kubka. Uszczelka do kubka jest również sprzedawana osobno.
Profilowane, antypoślizgowe uchwyty
dostosowane są do małych rączek dziecka, posiadają gumowaną antypoślizgową powłokę
Ochrona antybakteryjna SteriTouch
wykorzystuje naturalne, antybakteryjne właściwości srebra i pozwala na zredukowanie populacji bakterii, aż do 99,99% w ciągu 24 godzin.
Kapsel
chroni nakrętkę kubka przed zabrudzeniem.
Stabilna podstawa
Poszerzona i pokryta dodatkową warstwą gumy (w kubkach mini i junior).

W zestawie:
  • kapsel
  • nakrętka
  • pojemnik
  • uchwyty
Kubki są dostępne w trzech pojemnościach:
  • 210 ml (mini - 9m+)
  • 250 ml (junior - 12m+)
  • 350 ml (active - 14m+)



MOJA OPINIA:

O Kubku 360°, dowiedziałam się przypadkiem od jednej z Mam w szkole mojej starszej córki. Zaciekawił mnie nietypowy wygląd kubeczka jej synka. Zapytałam więc jak działa takowy. Kobieta wytłumaczyła mi, że dziecko pije tak jak ze szklanki - a nie przez jakieś dziubki, oraz że może napić się z każdej strony kubeczka (stąd nazwa 360°). Pomyślałam - on jest super - i udałam się do sklepu w poszukiwaniu go. Kosztował ok.36zł. Akurat nie mieli dużego wyboru - był to bowiem okres świąteczny i zdobyłyśmy różowy kubeczek z z nadrukiem w stylu retro (zdjęcie nr 1).
Początki były ciężkie. Córka umiała pić jedynie z buteleczki ze smokiem, ale czas najwyższy był na zmianę. Kubki niekapki z dziubkami, nie wchodziły nawet w grę. Julka ich strasznie nie lubiła i nie było szans, aby się z takowych napiła. 
Pierwsze podanie kubka 360 stopni:
Córka była wielce zdziwiona. Potrafiła odpowiednio chwycić za uszy kubka. Nie wiedziała jednak do czego on ma służyć. Pokazałam jej i ja i starsza siostra Amelka jak korzystać, oraz przystawiałyśmy jej ten kubeczek do buzi - Fakt, ustami chwytała, lecz problemem dla niej było napicie się z niego. Przez ok. tydzień czasu dostawała napoje w butelce ze smokiem jak i kubku. Z butelki piła, a z kubka uczyła się korzystać. No i w końcu się udało. Na ten moment Julka nie rozstaje się z tym kubeczkiem nawet na chwilę :) ! Inne dzieciaki w rodzinie też już je mają !


W ODNIESIENIU DO OPISU PRODUCENTA:

Jak mówi producent, dziecko dzięki kubkowi lovi 360 uczy się picia jak ze szklanki, tylko bez rozlewania. Tak, to prawda. Dziecko bardzo szybko uczy się korzystania z kubeczka. Spokojnie można podać dziecku ten kubek zaraz po użytkowaniu butelki ze smoczkiem, Moim zdaniem, jest o wiele lepszy niż kubek z dziubkiem. Dziecko nie rozlewa płynów, także koniec z niespodziankami typu kałuża na podłodze. Dodam, że z tym niekapaniem to tak nie do końca. Przy gwałtownych ruchach dziecka (gdy np. macha kubeczkiem), bądź przy upadku, z kubka wydobędą się krople napoju. W porównaniu do innych kubków jest to zaledwie kilka kropelek.
Nakrętka 360. Posiada ochronę antybakteryjną z czego jestem bardzo zadowolona. Dziecko ma możliwość napicia się płynu z dowolnej krawędzi kubka - co jest dodatkowym ułatwieniem dla malucha.
Łatwość umycia. Kubek ogólnie jest łatwy w rozebraniu na części i umyciu każdej z nich. Jedynym problemem bywa sama nakrętka, dokładnie mówiąc te szparki w środku.
Uchwyty. Wykonane z antypoślizgowego materiału. Idealnie dopasowują się do małych rączek dziecka.
Kapsel i podstawa. Kapsel chroni kubek przed zabrudzeniami, ale faktem jest, że ciężko ściągnąć go z kubeczka. Podstawa wykonana z gumy, dzięki czemu kubek się nie ślizga. 
Dodatkowo moim zdaniem brakuje miarki na kubeczku.
Nadruk (u nas retro) szybko się ściera.


OGÓLNA OCENA:
Moja ocena to 5/5 , pomimo kilku delikatnych wad.
Jesteśmy bardzo zadowoleni z tego kubeczka.
Z czystym sumieniem polecam innym Mamom dla swoich maluszków.